白灼罗马生菜的做法是很简单的，五分钟之内就能完成这道菜，所以上班族可以学习一下怎么制作这道家常菜，下面我来给大家分享一下白灼罗马生菜的做法吧。
食材
1
罗马生菜 200g
2
盐 2克
3
红椒 半个
4
独蒜 2头
5
绵白糖 1茶匙
6
黄椒 半个
7
酱油 1汤匙
8
海盐 1.5茶匙
9
橄榄油 2汤匙
方法/步骤
1
准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。
2
生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水。
3
水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。
4
焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金黄色。
5
倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐，再倒少许水后小火煮开即可，煮调味料时将生菜摆放入盘中
6
将调味料淋入生菜中即可
注意事项
1
可加入些许白糖，会令蔬菜更加的鲜甜
2
生菜一定要选择通透的青白梗，这样的生菜既新鲜又脆嫩
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