韩国的辣年糕,好吃极了,现在我就教教大家。
食材
1
手指年糕 200克
2
洋葱 半个
3
胡萝卜 半根
4
配送作料酱包 1包
5
油 20克
6
盐 1勺
方法/步骤
1
半成品手指年糕一袋
2
拆开包装,取出年糕和酱包
3
洋葱、胡萝卜切丝
4
煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火
5
捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连
6
锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软
7
将年糕倒入锅内,加入辣酱包
8
加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可。
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