豆角焖饭是一道美味的菜肴，主料是豆角、米饭，配料是咸肉等，调料为食盐、老抽等，通过翻炒的做法而成。
食材
1
大米 200g
2
五花肉 100g
3
土豆 一个
4
豆角 一把
5
胡萝卜 半个
6
豌豆 一小碗
7
食盐 适量
8
花椒 一个
9
老抽 适量
10
生抽 适量
11
耗油 适量
12
生姜 3片
方法/步骤
1
首先准备大米过水淘干净备用
2
土豆切块如图：
3
豆角掰成小段：
4
胡萝卜切丁，豌豆包好：
5
五花肉切成小块：
6
锅中加油热了后放入花椒爆香，炒肉至金黄色加入生姜片，炒至生姜变软加入食盐，老抽，生抽，耗油爆炒后加入豆角、土豆、胡萝卜、豌豆等辅料。最后加米转入到电饭锅加入适量热水即可。电饭锅米饭模式完成既可。
注意事项
喜欢吃菜可以都放饭少放米
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