为什么说莲子百合红豆沙是婚晏菜单上的食品之一呢，因为莲子百合红豆沙寓意：百年好合（红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思），因此道看似简单的食谱也上了婚晏菜单上的食品之一了。那么大家知道莲子百合红豆沙是怎么做的吗？如何做才好吃呢？下面小编就来跟大家讲解一下它的具体做法：食材：红豆：500克 白莲子：30克 百合：10克，陈皮适量 冰糖：500克莲子百合红豆沙的做法详解：1、将红豆、莲子、百合洗净，并用清水泡浸约2小时左右2、起锅将水烧开3、将浸泡的红豆、莲子、百合连同水一起放入锅中，并放入陈皮4、再次煮开后，调至中火再保2小时左右，然后调至大火再煲半小时5、一直煲至红豆起沙，水分适量时，便可加入糖调味小帖士：1、红豆不要泡太长时间，一般1-2小进就可以了2、陈皮一定要选用好的3、水糖要最后才放，否则红豆煮不烂
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