好嘛大家最近都在看《太阳》
所以我也瞄了两眼……
然后外加一直在看《拜托了冰箱！》
于是今日几乎饮食上成了韩国人，
中午工作餐天天去韩国小店不说
平日也在研究各种韩国小菜和酱料。
另外还有看一个很有趣的肉姐料理视频。
很有意思~里面很多料理也很想试试看！
比如——甜辣酱炸鸡！
研习韩国料理首先要从这道拌饭开始！
因为只要学会了调制拌饭酱，
就等于掌握了韩国家庭料理的基础哟。
那么开始吧：
食材
1
剩饭 适量
2
胡萝卜 适量
3
绿豆芽 适量
4
香菇 适量
5
菠菜 适量
6
冬笋 适量
7
韩式甜辣酱 适量
8
白糖 适量
9
生抽酱油 适量
步骤/方法
1
热锅加少许油，将切条的香菇与胡萝卜放入拌炒，适当调味，熟后盛出待用！
2
将绿豆芽、菠菜、冬笋放入沸水中烫一下，然后捞出沥干水分
3
将（2）的蔬菜转至大碗中，加入少许盐、香油搅拌均匀！
4
准备一个石锅，在内壁涂一层香油，放入剩米饭，然后摆上（1）和（3）的蔬菜！
5
煎一个单面的荷包蛋，未凝固的蛋黄放入拌饭比较好！将荷包蛋放在上面，石锅放在火上加热一会，嗞嗞作响就OK咯！
6
石锅不用也OK！省略涂油与加热，直接拌来吃就好！米饭请先热一下！将适量辣酱，少许糖与生抽放入锅中混匀加热制成拌酱。
7
完成啦！
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