猪血吃了对人体的健康可有好处了，它可以帮助清除肠道内难以排除的垃圾，有效消除口臭，不过做得不好腥味挺重的，今天Sara就给大家分享一下做法。
食材
1
猪血 500g
2
肥肉 200g
方法/步骤
1
将新鲜肥肉洗干净，切成片；
2
将猪血切成厚片冲洗干净；
3
将生姜、大蒜洗将切成末；
4
点火，将肥肉放入锅中翻炒，炸出油；
5
将花椒放入适量至锅中，去除肉的腥味；
6
放入豆瓣酱，翻炒至颜色均匀；
7
加入水，将水烧开；
8
加入切好的猪血，炖一会；
9
加入适量食盐；
10
加入麻辣鲜，让猪血味道更鲜；
11
将猪血盛到火锅中；
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边炖边吃，炖得越久越入味。冬天到了，不妨动手一试，可好吃了！
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