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维也纳咖啡怎么制作?

维也纳是个满城尽带咖啡馆的地方,据说大大小小的咖啡馆有几千个,咖啡的品种也不胜枚举。那如何在家就能自己制作简单好喝的维也纳咖啡呢?
食材
1

挂耳式意式浓缩滴滤咖啡 1袋

2

细砂糖 适量

3

打发鲜奶油 适量

4

巧克力米 适量

5

巧克力糖浆 适量

方法/步骤
1

奶油打发后放入冰箱冷藏备用

2

杯底加入两小匙细砂糖

3

将挂耳式滴滤咖啡袋挂在杯子上

4

准备好85度左右的开水

5

先加入少量水让咖啡充分浸润后

6

持续以绕小圈的方式冲入开水直到咖啡量达到距杯口3cm左右

7

将咖啡包稍泡一会取出,在咖啡表面慢慢地挤入打发好冷藏过的鲜奶油

8

在鲜奶油上挤上适量的巧克力糖浆,在鲜奶油上挤上适量的巧克力糖浆

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