刨冰大家应该都不陌生，那么冰吧是以刨冰为主，让人们休闲解渴的场所。暑期漫漫，让人们难以
忍受的炎热，那么开一家“冰吧”，是不错的点子，而且又因为现在社会的生活压力大，在夏季更是脾气暴躁，很多人选择在冰吧中来一杯清爽的刨冰，降温解暑、放松心情，而且每当夏季全球升温，冰吧成为了人们的生财之道！
什么是冰吧，冰吧是我国独创产品。冰吧一般采用储酒、冷藏、冷冻可调的三温区设计，还带有制冰功能。它具备了酒柜的专业储酒温度的设计，又具有冰箱可以储存饮料、保鲜水果、自制冰块的功能。而且冰吧尊贵典雅的时尚外观更能与客厅的装修风格融为一体，提升了整个客厅的现代感。冰吧这种独具创新特征的新产品一上市就打动了美国消费者，迅速占领了美国同类产品的大部分市场，深受好评。
投资和利润分析：租间25平方米大小的店面，月租金约1000元；店面进行一般的装修需1000元；挂式空调一台2000元左右；添置桌椅六套、吧台一个共需2000元；购置三色软冰淇淋机一台需5000元；办理营业执照等经营手续500元。加上流动资金，总投资在1.3万元左右。冰吧内的各式冰点从3元至10元不等，按平均每种可获利3元左右，每天仅可售出70份计，则日营业额为200元，月收益6000元，年毛利72000元。除去年店面租金12000元，年水、电费6000元，年应交纳的各种税费3000元，年可获纯利50000元，月平均收入在4000元左右，投资回收期为4个月。
市场和前景分析：众所周知，全国的可口可乐，百事可乐这两年都降价了，在物价飞升的时候，他们为什么降价呢？因为大家已经对他没多大兴趣了，大家需要品味更好，更营 养的的饮品来满足自己，而冰吧是近些年来的新生事物，自推出以来就受到广大顾客好评。但做这门生意的商家却不是很多，相对于泛滥成灾的普通灌装饮料来说， 冰吧可称得上是稀有。我国冰吧现已突破2000亿，冰吧作为市场新兴的冰品，市场空间非常巨大，想一想，每个城市的每条街道，车站，公园，学校，商场，旅游景点等，都有许多冰吧，涉足城市的每个角落。
如何经营：冰口巴的季节性较强，但天凉后您可经营热饮，使其夏季为冰口巴，秋冬春季为茶餐，可保证淡季不淡，总有钱赚。桌上可放几本时尚杂志，供顾客在品尝冰点时翻阅，既突出了特色，又提高了小店的文化品位。再加个方面自然要做到老少皆宜，让顾客可以接受，炎炎夏日，做些促销或者活动，生意就更加红火了！
冰吧是随着社会的发展而出现的一个行业，而且据统计，自行业出现以来，一致受到社会的好评，在炎炎的夏季，做冰吧生意，不想赚钱都难，再加个方面可以参考一下同行业的价格定位，只要服务周到，味道独特，赚钱轻而易举！