水豆腐是一道家常菜，味道鲜美，却很难进味道，我用指天椒、湖南青辣调成色香味聚全。
食材
1
水豆腐 适量
2
肉 适量
3
湖南青辣 适量
4
指天椒 适量
5
大蒜 适量
6
食用油 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
把水豆腐、肉、湖南青辣、指天椒、大蒜买回来，洗好，如图
2
切好，如图
3
锅烧红，放油适量，把青辣椒、指天椒先放下去炒，炒一下再加肉、大蒜一起炒，炒成七八成熟的时候，如图
4
再加水豆腐，水豆腐切成小块，放在一起炒，最后加盐、酱油，出锅，如图
注意事项
水豆腐很难入味，青辣椒、指天椒炒肉又很辣，两者一起炒，豆腐就可以入一起辣椒的味道，又不是很辣，刚好。
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