家常菜很下饭
食材
1
青椒 若干
2
鸡蛋 2个
3
火腿 2跟
4
油 若干
5
盐 若干
方法/步骤
1
准备若干青椒，两根火腿，2个鸡蛋
2
青椒切丝，火腿切成小块，盛与碗中备用
3
鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀
4
锅里加油，预热，然后加入火腿和青椒翻炒
5
火腿和青椒翻炒至青椒半熟，加入蛋液，继续翻炒
6
鸡蛋熟后，迅速关火，防止鸡蛋糊了，最好把菜一起盛出来，青椒鸡蛋火腿就完成了，很下饭，配米饭和馒头都很好吃
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