豆腐火腿鸡蛋丁的做法
食材
1
毛豆腐 200g
2
鸡蛋 3个
3
火腿 100g
4
食盐 适量
5
调和油 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
2.辣椒洗净,切成块
3
3.买来的豆腐放在开水中煮一下
4
4.捞出豆腐,切成小块丁状
5
5.将火腿切成丁状
6
6.锅中放油,油热后将鸡蛋打入锅中,炒熟,用铲子切成小块状,盛出备用
7
7.另起锅,将豆腐丁放入油锅中煎,煎至豆腐发出香味
8
8.倒入火腿丁,加入适量的盐翻炒片刻,
9
9.倒入炒好的鸡蛋,翻炒
10
10.加入辣椒翻炒片刻即可!
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