萝卜丝糕是由萝卜切丝制作而成的美食,也是不错的小吃甜点哦。这道小吃的做法超级简单,但是味道却是超级美味,清香可口,品相鲜艳的。是一道家庭必备小吃,也是深受大家欢迎和喜欢的小吃。
食材
1
白萝卜 1000克
2
粘米粉 350克
3
香菇碎 适量
4
干虾米 适量
5
洋葱碎 适量
6
培根肉碎 适量
方法/步骤
1
萝卜擦成丝,撒盐静置20分钟,准备好其它的配料。
2
萝卜丝用手挤出水份,把挤中来的萝卜水中加入粘米粉,和成面糊。
3
将萝卜丝拌入到面糊中,锅中放油将洋葱碎炒成洋葱酥。
4
再起一锅,放油,炒香虾米和香菇丝,将炒好的虾米和香菇丝加入到面糊中。
5
在面糊中加入洋葱酥和适量的盐,把面糊放入容器中。
6
蒸锅中烧热水,将萝卜糕蒸上1小时40分钟就可以食用了。
注意事项
在萝卜切丝的时候尽量切得更细一点,这样才更容易入味。
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