这是一款简单的水果蛋糕,我做的第一个生日蛋糕就是这个款式哦!
食材
1
鸡蛋 适量
2
低粉 500克
3
油 适量
4
牛奶 适量
5
白砂糖 适量
6
铁塔淡奶油 适量
7
奇异果 适量
方法/步骤
1
首先称量好所有的材料。
2
把植物油倒进蛋黄液中并搅拌均匀。
3
低筋粉过筛倒入蛋黄糊低筋粉过筛是为了更好的与蛋黄液混合均匀,不容易有疙瘩。
4
蛋黄糊做好之后,接下来我们就开始打发蛋清了。蛋清打发前,可以先把烤箱调至170度预热。
5
将打蛋头垂直放入蛋清中,并垂直提起。当蛋清如图出现两个直立的小尖角即可。
6
将做好的蛋糕糊倒入事先准备好的八寸蛋糕模具中。
7
烤好的蛋糕胚准备出炉啦!
注意事项
一步一步得来