随着社会的不断发展以及国际化大环境的影响，东西方餐饮文化交相辉映。吃西餐不仅讲究环境的优雅以及饮食的精美，更有一些就餐的细节体现出了餐饮文明。特别是在纯正的西餐厅吃西餐，每个细节里面都包含着教养，而这些教养正是我们国人需要学习或者了解的。
工具/原料
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吃西餐
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教养细节
方法/步骤
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到西餐厅，不要直接闯进去找座位，要找领班或者侍者，带领着你到就餐的位置。如果有特殊的座位要求，可以提前和领班说。领班或者侍者会帮助你拉出椅子，如果没有这项服务，自己轻轻的拉出椅子，不要弄出太大声响。
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餐巾的使用。小孩子用餐巾的时候是可以把餐巾围在胸前的，防止菜汤、蔬菜叶、肉类散落；但成年人切勿这么做，成年人把餐巾折叠成对角，然后放在腿上或者压在餐盘下面即可。
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餐具的摆放位置和不同的用处。你的正前方是餐盘，一般会放餐巾，左手边会有面包盘以及从左到右摆放的冷盘用叉、鱼用叉、肉用叉；右手边从右到左会摆放汤勺、冷盘用餐刀、鱼用餐刀、肉用餐刀；餐盘正前方会摆放甜品类的勺、刀、叉。杯子右上方。用错餐具保持镇静，请继续。
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左手拿叉，右手拿刀，切肉类食物的时候，切成小块再进食；餐具掉在地上，不要去捡，让侍者再拿一份过来，如果不方便就拿桌上其他的餐具；在西餐厅交谈的时候，切勿大声喧哗，嘴里吃东西或者喝汤不要发出太大的声音。
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吃到骨头或者鱼刺的时候，轻轻吐在餐巾上，放在盘子的边缘，不要放在桌上；盘子里面食物较少时，不要用餐具直接刮食物，用面包之类的软食物辅助食用。
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需要西餐厅侍者的帮助的时候，点头致意或者抬起手示意即可，如果接受帮助之后，一定要口头致谢，中途离开就餐的时候，把刀叉摆成八字形，用餐完毕，摆成平行状态。
注意事项
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吃西餐的时候，实在不懂细节，可以模仿别人，或者向同伴请教。
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吃西餐反映出来的教养细节，特别适合训练小朋友。