其实做这个面包，是为了消灭冰箱里边的半块奶酪。做之前想起了这个造型，其实是蛮适合圣诞节的，被我用在这里啦哈哈。我用到了整整快一斤面粉，足够做两个小树啦，照片上的这个是一半，掰着掰着就给吃光了，上面的糖粉混合着真是蛮好吃的捏！
食材
1
高筋面粉 450g
2
砂糖 80g
3
盐 4g
4
牛奶 200g
5
鸡蛋 2个
6
酵母 4g
7
奶油奶酪 150g
8
黄油 50g
方法/步骤
1
100g牛奶隔水加到温热不烫，溶化酵母，静置10分钟；
2
100g牛奶加室温软化的奶酪，打至顺滑；
3
除黄油外全部材料混合成面并团揉出筋，然后加入黄油将面团揉至扩展阶段；
4
将揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处基础发酵至两倍大，排气分割滚圆，松弛15分钟后，将面团按照要摆的顺序整形；
5
烤盘铺上油纸，分别将面团按照1、2、3、4、1罗列个数，放置面团之间留少许间隔；
6
将烤盘放进加有开水盘的烤箱里二次发酵45分钟，发酵至2倍大；
7
烤箱预热180度，中层15分钟左右，烤完出炉后撒上糖粉即可。
8
成品是不是很漂亮呢(*^__^*)
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