家常盐水菱角怎么做

菱角 适量

姜片、盐 适量

首先将菱角放在清水中，浸泡半小时左右。

把菱角表面的污垢洗刷干净。

放入锅中，倒入清水。

清水量刚没过菱角，大火烧开。

熟了即可捞出沥干水食用。