榄角有着一种很好闻的清香味,味道独特,营养丰富,很受大众喜欢,用榄角搭配罗非鱼蒸,做出来的成品非常美味好吃,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
罗非鱼 1条
2
榄角 50克
3
姜丝 适量
4
韭菜 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把罗非鱼清理干净,然后用刀在鱼身均匀地划刀,榄角准备好。
2
用仔姜切成丝,韭菜切成一段段备用。
3
把每条鱼缝填上姜片,然后铺上榄角,最后铺上韭菜。
4
放置水开的蒸锅里蒸8分钟左右。
5
然后拿出来,把多余的汤倒出来,再浇1勺生抽进去。
6
热锅下油,放姜丝进去爆出味来,然后灼到鱼面上,这道菜就做好了。
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