坐月子,不能喝太油腻的汤,最好喝一些清淡又有营养的蔬菜汤,下面说一说月子蔬菜汤的做法,喜欢的小伙伴,我们一起来学习做吧。
食材
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丝瓜 1根
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鸡蛋 1个
3
紫菜 适量
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食用油 1勺
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盐 1小勺
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水 适量
方法/步骤
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现在我们做一款坐月子喝的清淡营养的丝瓜紫菜鸡蛋汤。首先把丝瓜洗干净去皮,切块。
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把鸡蛋打散,取适量紫菜备用。
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翻炒一会加水适量,盖上锅盖煮开。
5
煮开锅后,放紫菜,放盐。
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接下来,把鸡蛋转圈的慢慢倒入锅里。
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煮开锅后马上关火。起锅。喜欢鸡精的可以放点,
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月子的蔬菜汤:丝瓜紫菜鸡蛋汤就完成了。
注意事项
1
1 丝瓜皮要去干净。以免影响口感。
2
2 汤尽量少油,偏淡点,不要过咸。主要以清淡为主。
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3 鸡蛋转圈的倒入,下进去后可以翻动一会就关火。这样鸡蛋花可以成片状。
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