食材
1
干豆角 2-3把
2
瘦肉 1小块
3
蒜 2瓣
4
红辣椒 2个
5
葱花 若干
6
生粉 1勺
方法/步骤
1
豆干事先用冷水浸泡，洗净切碎；红椒洗净切丁；瘦肉切碎，加1勺生料拌匀。
2
在锅里放些油。把油加热，把大蒜炒熟。
3
放入肉末翻炒1分钟。
4
红椒丁炒1分钟。
5
加入干豆，翻炒2-3分钟。
6
加入适量盐和蒜末，继续大火翻炒1分钟。
7
用鸡精调味，洒上葱花。
8
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