芦笋是西方国家的名菜，味道鲜美，富含的营养成分非常多。是一种健康食的抗癌食品。早餐煮了份芦笋瘦肉汤清汤，既营养又减肥。
食材
1
芦笋 1把
2
瘦肉 50克
3
盐 半匙
4
味精 少许
方法/步骤
1
芦笋洗净，切下笋头备用。
2
瘦肉切成丝备用。
3
炒锅放进一汤碗清水。开中火。
4
趁水凉直接放入芦笋尖。
5
中火慢慢煮，开锅后再煮1分钟。
6
放入肉丝一起煮。
7
肉丝变白，放入适量盐和鸡精调味。
8
关火出锅。原料简单，就吃芦笋原本的鲜味。
注意事项
1
芦笋冷水下锅，中火慢煮，汤鲜味美。
2
调料越少越好。
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