今天要介绍的是一个生活小常识---猪肉肉丝的切法。
工具/原料
1
精瘦肉
2
菜刀，菜板
方法/步骤
1
准备一块精瘦肉，精瘦肉尽量方正。
2
将精瘦肉切成片。
3
仔细看切成片的精瘦肉，找出瘦肉纤维的走向。
4
将切成片的精瘦肉，顺着瘦肉纤维的方向垂直切丝。
5
这样很快就将精瘦肉切成均匀的肉丝了。
6
以上分享的就是猪肉肉丝的切法。
注意事项
将猪肉精瘦肉切丝的时候垂直切断，这样切出来的肉丝吃起来会更嫩滑。
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