素食，这道菜有点偏西式的做法，不过用了我们中式的电饭煲，属于中西合璧吧，里边放了意大利香草，味道很好，感兴趣的朋友可以试试！
食材
1
杏鲍菇 2个
2
蟹味菇 50克
3
口蘑 5个
4
洋葱 半个
5
大米 2杯
6
意大利香草 少量
7
盐 1勺
8
白葡萄酒 1勺
9
黑胡椒 1勺
10
清水 适量
步骤/方法
1
洋葱切碎。
2
杏鲍菇，口蘑切块，蟹味菇摘干净。
3
锅中放入适量橄榄油，放入洋葱翻炒。
4
炒至洋葱变透明，放入蘑菇翻炒。
5
炒至蘑菇颜色变深，变软，放入盐和黑胡椒碎炒匀。
6
放入适量白葡萄酒翻炒均匀。
7
待酒精挥发，放入适量意大利香草调料，翻炒均匀即可关火。
8
2杯米放入苏泊尔蒸汽球釜电饭煲内胆，倒入清水至水位线。
9
然后将炒过的蘑菇放入，一起搅拌一下。
10
将电饭煲内胆放入电饭锅内，蒸汽杯内放上水。
11
盖上盖子，选择柴火饭，米种选择东北米，我用的五常稻花香，口感可以根据自己喜好选择，我选的稍软。
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电饭煲开始工作。
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柴火饭蒸完，电饭煲语音提示工作结束，自动进入保温。
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再焖20分钟，就可以打开盖子盛出享用啦！
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