放假了？看着别的小伙伴都出去玩了？发现自己没钱没时间？没关系，咱们自己在家体验异域风情！
食材
1
牛肉 300g
2
大葱 1/3根
3
洋葱 1/4个
4
黄瓜 半根
5
胡萝卜 半根
6
红黄彩椒 每个半个
7
生姜 小块
8
大蒜 2瓣
9
盐 少许
10
黑胡椒粉 适量
11
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
准备材料(胡萝卜可要可不要,我到最后没用)
2
将牛肉切块,大葱和洋葱切丝,生姜切片,蒜剁成蒜蓉,一起放入盆中.
3
加入盐,黑胡椒粉,辣椒粉(也可适当加一些料酒)搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时以上。如果能冷藏一夜会更入味。
4
黄瓜，胡萝卜，红黄彩椒切片
5
肉腌制好后，用竹签将肉和蔬菜片串起来。食用炭火，烤箱烤熟或者用平底锅煎也可以
6
完成了，来张特写
上一篇：巴西烤五花肉做法