黄油果条是蒙古族的传统小吃,一口咬下,咸香酥脆,奶香四溢,还可以泡在奶茶里作为早餐食用,能够给人体快速提供热量,有驱寒暖胃,补充体力的功效,下面就来学习一下怎么做吧。
食材
1
面粉 500g
2
黄油 100g
3
鸡蛋 1个
4
牛奶 150g
5
泡打粉 2g
6
盐 10g
方法/步骤
1
鸡蛋打散成蛋液 盐用热牛奶融化 黄油微波融化
2
面粉中加入泡打粉 加入蛋液和盐牛奶 加入黄油 搅拌均匀,用保鲜膜包好面团,醒15分钟
3
擀成约0.3cm的大片 切成筷子粗细的条
4
小火炸制果条金黄,浮起,即可出锅
5
成品 搭配奶茶风味更佳
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