来一份美味的清炖狮子头，快来学习如何制作吧。
食材
1
五花肉 150g
2
大白菜叶 3片
3
枸杞 15粒
4
鸡蛋 1个
5
生粉 10g
6
葱 适量
7
姜 1片
8
盐 适量
方法/步骤
1
五花肉将皮切掉，放在一个盘中备用。
2
五花肉剁碎成末。
3
蒜末，姜末放到肉里一起搅拌剁碎。
4
肉馅中加入蛋清、盐和生粉，少量多次加水，摔打上劲。
5
将肉末搓制成猪肉丸子。
6
将水倒入锅中，待水烧开后放入猪皮、猪肉丸子和白菜，小火慢炖两小时。
7
煮好后，将猪皮拿出，加入盐和枸杞即可。
下一篇：婴儿理发的5个秘笈