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最畅销经典的甜面包

最畅销最经典的甜面包——超简单易学!
食材
1

高筋面粉 500g

2

牛奶 300g

3

盐 6g

4

细糖 50g

5

奶粉 20g

6

酵母 6g

7

胡萝卜素 1g

方法/步骤
1

1、将所有材料(除奶油)一起搅拌至表面光滑有弹性,再加入奶油搅拌。

2

2、搅拌至面团完成阶段,拉开成面膜即可。

3

3、室温基本发酵50分钟。

方法/步骤2
1

4、将面团分割成100g一个,松弛30分钟。

2

5、将面团排气包入香蕉馅。

3

6、以30℃室温发酵40分钟。

方法/步骤3

7、以上火200℃,下火180℃烘烤14分钟左右,冷却后洒上糖粉。

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