家人都喜欢吃蒸菜。每逢长豆角下来的季节，我家都会蒸几次吃。蒸的豆角很甜嫩，按照个人的喜好调好佐料沾着吃、特别的鲜美。有独特的风味。有喜欢的可以试下。
食材
1
长豆角 250克
2
面粉 1杯
3
盐 1勺
4
陈醋 1勺
5
郫县豆瓣酱 2勺
6
蒸鱼豆豉酱油 1勺
步骤/方法
1
长豆角洗净、
2
按照个人喜好切成小的段
3
放在容器里的豆角要撒上盐、面粉加适量的水、
4
拌到豆角没有干面粉
5
笼屉上铺上玉米叶子防粘、这样上蒸汽也比较快
6
放在蒸锅里、
7
开大火蒸15分钟即可
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