虾和鸡蛋怎么做都好吃，健康的吃法虾蒸鸡蛋。
食材
1
虾 4个
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
蒸鱼豉油 适量
5
葱叶 适量
方法/步骤
1
准备4个甜虾，2个鸡蛋。
2
把鸡蛋打碗里，加上一个蛋壳的凉开水，虾剥皮，留尾巴。
3
把蛋液调匀，不用过度打发，过筛，使蛋液更细腻。
4
锅中水开后，放入蛋碗，碗上盖盖，防水蒸气。蒸15分钟，中间开盖，把虾放进去，蒸熟拿出。
5
拿出后把葱叶放上面，倒入少许蒸鱼豉油。
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虾 4个
鸡蛋 2个
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
葱叶 适量
准备4个甜虾，2个鸡蛋。
把鸡蛋打碗里，加上一个蛋壳的凉开水，虾剥皮，留尾巴。
把蛋液调匀，不用过度打发，过筛，使蛋液更细腻。
锅中水开后，放入蛋碗，碗上盖盖，防水蒸气。蒸15分钟，中间开盖，把虾放进去，蒸熟拿出。
拿出后把葱叶放上面，倒入少许蒸鱼豉油。