猪肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，今天给大家分享一下肉末蒸豆腐怎么做。
食材
1
猪肉 100克
2
内酯豆腐 1盒
3
剁椒 2勺
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
姜 适量
8
蒸鱼豉油 适量
9
花椒 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
揭下豆腐上的塑封膜，将豆腐倒入内胆中。
2
将豆腐切片。
3
将肉切碎，剁成肉末。
4
将肉末装入碗中，倒入少许料酒，加入一勺盐。
5
搅拌均匀，腌制十分钟。
6
将姜、葱切好备用。
7
将肉末放在豆腐上。
8
铺上一层剁椒。
9
淋一层蒸鱼豉油。
10
撒少许花椒。
11
在装有大米的内胆中加入300ml水。
12
在底座加入约300ml的水。
13
将装有食材的内胆放入靠谱煲。
14
手机设定烹饪20分钟。
15
最后在肉末豆腐上加入适量葱，加入少许香油即可。
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