我们很喜欢吃的蒜蓉辣椒酱我分享下大家做法 哦。
食材
1
红辣椒 500g
2
蒜 100g
3
姜 100g
4
味精 10g
5
葱 100g
6
白糖 10g
7
食盐 10g
8
生抽 10g
9
花椒 10g
10
豆瓣酱 10g
方法/步骤
1
首先准备好红辣椒500g葱姜蒜各100g花椒 手抽 白糖豆瓣酱各10g
2
然后辣椒切碎，葱姜蒜切碎
3
然后锅中放入油，放入花椒大料等进行爆锅
4
然后放入葱姜蒜末儿
5
然后把切好的辣椒末儿放入然后不停的搅拌
6
炒到不再有水泡冒出时候加入豆瓣酱，再继续翻炒2分钟加入食盐
7
之后炒成糊状关火，冷却10分钟左右装瓶即可。美味的蒜蓉辣椒酱就做好了
注意事项
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