酒桌上的饮食之道

座位的选择，酒席上的座位有着一定的规矩：门正对着的那个座位是东道主坐的。他的右手侧是贵宾座，一桌之尊贵者。左方则其次。两边与对方均是陪客与次等客人。

入座的第一杯酒：第一杯酒由东道主起身敬各位。这是一口干的，不喝酒的，第一杯也逃脱不了干系。显示尊重。

敬酒的时机要等领导间相互喝完再开始，一般一杯只敬一人，除非你的级别较高，一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果没有特殊人物在场，敬酒最好按顺时针顺序。

自己如果敬别人，一般需要有理由，要不得话人为什么跟你喝，尽可能喝完，如果不能也要比对方喝的多。喝酒前，右手握杯，左手垫杯底，切记自己的杯子永远低于别人。

挡酒小招，上座后先吃一些东西垫一垫，这样喝起酒来就不容易醉喝，聚餐时可能酒类很多，别红酒、啤酒、白酒都不放过，要知道混着喝特别容易醉。

如果自己确实不能喝，就不要开始第一杯。

韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。