2018年最热的馒头!我以前从网上学过很多次。我总是不知道该怎么办。我不开花也不好吃。后来,一个偶然的机会,我得知一位同事的姐姐做得很好,吃过饭的人都说很好吃。当然,我不能错过这个学习的好机会。我马上给顾问打电话。这个姐姐很好。她也给我发了视频给我看。非常感谢。当我拿到食谱时,我会马上做。在玩面团方面,充分体现了我的执行力。方子不错,我也有天分(牛又飞了?)成功吗??? (干杯)!美丽的花朵!味道好极了!萱萱又软又甜!把它推荐给朋友,自己记录下食谱。严格按照配方,一定会成功的!超级简单!我用面食机,手搓的专业会更努力!记得交作业吗??
食材
1
面粉 500克
2
酵母 6克
3
红糖 150克
4
红枣 10~15颗
5
温水 200克
6
小苏打 5克
7
双效无吕泡打粉 5克
方法/步骤
1
加入面粉500克,酵母6克,温水200克,揉成光滑面团。放在温暖的地方发酵到两倍大。
2
在面团中加入150克红糖,搅拌均匀。
3
加入5g发酵粉,5g小苏打,继续搅拌均匀。
4
把枣核摘下来,切成块,随意切。加入面团,继续搅拌均匀。
5
取出面团,分成小块。根据我的喜好,我有13个小挤压。
6
分好的面团
7
我在这一步录制的视频无法传输?把面团捡起来,不要揉,用手把它叠起来,揉成糖三角形。拇指中间向下压,三个角与虎口合在一起。这就是它的样子。静置10-15分钟。不要醒得太久,否则面团不容易开花。
8
开水,火,在抽屉上蒸。30分钟的开水,火,在抽屉上蒸。30分钟的开水,火,在抽屉上蒸。30分钟重要的事情说三遍
9
看最后一张照片。很漂亮。很好吃!
10
视频来了。这次,是用带泡泡的干枣子做的。水有点大,面条有点软!但效果很好
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视频角度总是把握不好。试试这个怎么样?你能理解吗
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