做出美味果酱，如果你用这个流线型的方法来准备它，可能会比较简单。果特别适合罐装因为它含有酸。加法糖高浓度也有助于保存。下面将为你介绍制作红梅酱的方法，希望能帮助到大家。
食材
1
浆果 500毫升
2
砂糖 2杯
3
黄油 适量
方法/步骤
1
准备好完全成熟的新鲜浆果。
2
摘除浆果的碎屑。所有的浆果都应该用冷水冲洗。
3
把罐子和盖子放在一起，在锅底加一些寸水，盖好，放在一起煮10分钟。
4
把糖倒在浆果上。
5
用搅拌器把糖彻底搅拌一下。在浆果里。把锅的角落搅湿，把藏在里面的糖充分搅匀。
6
搅拌直到榨汁使整个混合物变湿。
7
把混合物煮开，降低热量，直到“油性”液体上升到接近顶部的锅。
8
将煮好的混合物倒进罐子里。
9
把罐子放在锅架上。加水加热。
10
盖上盖子，把水慢慢烧开。煮沸10分钟。
11
拿出罐子，待充分冷却，密封好。
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