家常回锅肉是怎样制作呢，今天小编给大家推荐一个教程。希望对大家有所帮助。
食材
1
五花肉 300g
2
洋葱 30g
3
胡萝卜 30g
4
盐 适量
5
郫县豆瓣酱 一勺
6
糖 2勺
方法/步骤
1
五花肉洗净，切成方块煮熟。
2
把葱切成段，洋葱洗净切片，胡萝卜洗净切片。
3
把五花肉切成均匀的薄片。
4
净锅放肉，煸出多余的油脂。吃起来不会油腻。然后把多余的油脂倒出一些，锅里留少许的油。
5
向锅里加入郫县豆瓣酱一大勺，两勺白糖，盐少许，酱油少许、葱花、蒜瓣、姜末。翻炒出香。
6
锅里加入胡萝卜片。
7
然后倒入洋葱。继续翻炒均匀。大火翻炒3到5分钟。
8
出锅装盘。配一碗白米饭就可以啦。家常回锅肉就做好了。
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