患有高血脂的人要特别注意，高血脂对人体心脑血管的健康危害非常大，因此吃什么食物降血脂的问题，患者在平时生活中必须要了解，只有这样才能预防心脑血管疾病。高血脂患者饮食要注意限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。
方法/步骤
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高血脂患者平时怎么吃能有效改善症状？1：包括谷类薯类及杂豆类。轻体力活动的中老年人，每天需要量大约为250克。各种米、面、杂粮等可以任意选择，但要尽量避免吃油炸食品和各种甜点心。
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3：蛋类：每周1-4个，最好是用水煮的，可以保留更多营养。
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4：奶类：每天250克。牛奶酸奶均可。
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5：大蒜：降血脂，抗动脉硬化 大蒜有效成分能显著降低高脂血症的作用。
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6：食用油每天不超过20克。应选择植物油，尽量避免动物油。
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以12头三七粉末，每日服 3 次，每日服 0.6 克，饭前用温开水冲服。一般 1 至 2 个月为 1 疗 程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其 总脂及胆固醇均有明显下降。
注意事项
高血脂的患者除了要在饮食上加以注意以外，还要坚持进行一些体育活动，如果久坐不动不仅会出现啤酒肚还会不利健康。
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