取更适合小宝宝食用的蛋黄，转化成一道最家常的西红柿炒蛋，加入温水，让鸡蛋更松软更易消化。西红柿富含具有保护细胞功效的番茄红素，维生素B和C含量高，维生素P含量更是居蔬菜之冠，有助为宝宝提供多种营养，提升宝宝抗病能力。
食材
1
西红柿 30g
2
蛋黄 1个
3
温水 适量
4
植物油 2g
方法/步骤
1
食材准备：西红柿 30g、蛋黄 1个、温水 适量、植物油 2g
2
将西红柿切十字，放入锅中焯水2~3分钟，西红柿去皮去籽，切成小丁
3
蛋黄打散，然后加入适量温水，搅拌均匀
4
在热锅中刷油，加入西红柿，翻炒至变软，倒入蛋黄液，翻炒至熟透
5
放至合适温度即可给宝宝享用
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