*再过500年它也是最好吃的--白油包菜

再过500年它也是最好吃的、最香的：猪油！ 现代社会，大家闻脂色变，对猪油更是避之不及：肥胖、高血压啥的，不怪自己消耗不足，都怪罪于高脂肪、高胆固醇的动物油脂了，所以这种喷香的大油早已不再是普通人家餐桌上的常客，80后的小厨娘有的居然没见过猪油是啥样的。 其实，猪油没那么可怕。有报道说，按照植物油与动物油中含有的不饱合脂肪酸和脂肪酸量来计算，两种油以10：7的比例搭着来用最健康。每个人每月食用植物油250克、动物油175克，两种油搭配着吃可以相互补充不足，这样基本不用考虑胆固醇。所以，并不是不吃猪油就好，而是合理地搭配着少吃点，享受味觉的同时还保住了健康。