明天是初五该吃饺子,等不及了,想吃饺子还有就是我年前买的上好的韭菜再不吃快要烂了??一个饺子里保证1-2颗大大的鲜甜扇贝柱, 金钩海米加好韭菜只需要简单的调味就很鲜美了??
食材
1
韭菜 半斤
2
海米 1小碗
3
鲜扇贝柱 1大碗
4
香油 1勺
5
植物油 1勺
6
蚝油 1勺
7
盐 适量
8
面粉 1斤
9
水 280克
方法/步骤
1
调馅:韭菜切细,海米提前用料酒泡一下,扇贝柱洗净,注意挑出扇贝壳碎渣。放植物油,香油,蚝油,盐。和面:放一小勺盐加强柔韧性。
2
拌匀开始包
3
保证一个饺子里1-2颗扇贝和海米
4
包得了,煮熟吧
5
配上万能蒜泥和其他小凉菜
6
饺子就酒,越吃越有!祝酒词:????中国加油!武汉加油!
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