食材洗净，配料事先准备好。
食材
1
猪蹄 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
大料 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
8
白糖 适量
9
盐 适量
10
炖肉老汤 适量（没有可以不
方法/步骤
1
猪蹄刮洗净，放清水里浸泡一小时，去除血水异味。
2
将猪蹄焯水，洗净备用。
3
准备好葱姜蒜，大料。
4
处理好的猪蹄放高压锅里，放葱姜蒜，大料。
5
放酱油，料酒，盐，白糖，炖肉老汤，加热水没过食材。
6
盖好锅盖，高压锅炖制20到30分钟即可。
上一篇：China net是什么网络
下一篇：网上如何查询信用额度