香卤猪蹄怎么做

食材猪脚1000g 油适量 盐适量 姜适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 茴香适量 花椒适量 白糖适量 干辣椒适量步骤1.锅中放油2.香料备齐3.白糖备好4.待油烧热倒入白糖小火轻轻推动至白糖变红色5.倒入香料翻炒6.倒入清水7.将生姜放入锅中8.卤水煮香倒入大锅中放盐9.猪脚去毛洗净10.猪脚砍段11.将猪脚倒入锅中卤制熟透12.起锅装盘即可