砂锅坛肉，简单又容易做，大家一起GET起来！
食材
1
五花肉 800克
2
大葱 10克
3
腐乳 10克
4
姜 10克
5
蒜 5克
6
草果 1克
7
老抽 1克
8
生抽 2克
方法/步骤
1
五花肉切块
2
锅中不用加水，只放入五花肉翻炒
3
五花肉变色时放入葱姜蒜，草果，八角，香叶和白芷翻炒出香味
4
烹入料酒，加入生抽，老抽，压碎的腐乳和鸡汁翻炒均匀
5
加入适量清水烧开
6
转入砂锅中，烧开转小火炖煮2小时即可
7
砂锅坛肉成品图
注意事项
1
注意煮的时间不宜太久，否则会变老，口感不佳。
2
有喜欢吃辣的小伙伴可以酌情放一点辣椒哦。
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