今天在网上看到了关于伯爵奶茶慕斯的做法，于是小编就自己常识了一下，没想到成功了，哈哈，现在和大家一起分享一下经验。
工具/原料
1
鸡蛋4个，茶叶，色拉油45ml；细砂糖60克；低粉110克。
2
鱼胶片约10克，鲜奶油300ml，糖80克左右，珍珠适量。
方法/步骤
1
先将鸡蛋的蛋清蛋黄分开。
2
用开水冲泡茶叶取45ml的茶汁，茶渣切碎备用。
3
用煮开后提取出来的茶汁融化鱼胶片。
4
在融化的过程中加预备好的糖。
5
以上材料都添加完好之后，加入适量的珍珠，然后再煮开，煮开后放凉。
6
在蛋糕模中，事先将低粉和奶油放入。
7
凉掉之后，将慕斯倒入蛋糕模，然后冷藏，当其凝固之后就可以享用了。
注意事项
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