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【酸辣米线】的做法

今天Danny来珊珊度吃米线,那酸酸的香味让人流晒口水,于是珊珊问识饮识吃的Intel,他向珊珊推荐了大班过桥米线,可惜珊珊来到店门口,看到了里面的价钱,还是舍不得走进去,干脆回家自己煮好了。
工具/原料

​过桥米线一斤,萝卜半个洋葱半个,黑豆牙一撮(0.5元),烤牛肉,火腿,辣椒,蒜头,香菜,香葱少许   

方法/步骤
1

把卖回来的过桥米线在盐油水中煮熟,放凉备用。

2

酱料的制法:

3

在锅中炒蒜头,辣椒,火腿,烤牛肉,萝卜

4

再加入黑豆牙,洋葱

5

加水同拌面酱煮汁

6

把煮好的肉汁淋在事先放冷的米线上,洒上香菜,香葱、芝麻和椒盐。

7

吃之前淋上山西陈醋。一定要用山西老陈醋搅匀!

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