减肥最大的障碍之一应该就是加餐了，特别是蛋挞之类的下午茶最难抗拒了。这次丸紫脑洞放开，用南瓜，低筋面粉，脱脂牛奶和鸡蛋做了一道无糖无油无压力蛋挞，可做宝宝辅食哦！
食材
1
低筋面粉 60-70克
2
鸡蛋 2个
3
南瓜 200克
4
脱脂牛奶 80克
方法/步骤
1
去皮，取200克贝贝南瓜至蒸锅，蒸熟。
2
将低筋面粉，鸡蛋，熟南瓜混合搅拌
3
搅拌至上图，无明显颗粒(面团会很黏，这个是正常的)
4
接下来制作挞心，将鸡蛋和牛奶液搅拌混合即可。
5
混合后过筛，保证挞心口感更细腻。
6
将面皮在磨具上摊平，让中间凹进去。ps:磨具上提前刷层油，保证烤熟后顺利脱模！！！
7
用勺子将挞心部分填满，放入烤箱，180度30分钟，然后拿出来，放上蔓越莓，再放进去180度烤15分钟。(每个人烤箱脾气不同，可以适当缩短加长时间)
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顺利出锅，拿起来咬一口，香甜可口，大满足，配上一杯卡布奇诺，就更完美了，嘿嘿。
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