脂肪肝是由脂肪摄入决定。 肉类、油类一般是脂肪的主要来源，那么吃素就不会有脂肪肝，这可能很多人会这么认为，其实人体每日所需要的营养成分比例是不变的。据研究发现：人体需要碳水化合物、蛋白质，同时也需要脂肪，如果脂肪摄入不足，也会发生其它疾病。要想预防脂肪肝，不能盲目地吃素还是可以吃一些低脂的肉类，但要注意限制总热量的摄入。
得脂肪肝的人一定是胖子。 虽然说肥胖者患脂肪肝的机率比一般人群要高，但是许多并不肥胖的人，也还是可能患上脂肪肝。随着生活水平的提高和生活饮食习惯的改变，偏胖者得脂肪肝很常见，而偏瘦者患上脂肪肝也不是没有，其肝功能病变后果可能更为严重。据统计，目前我国脂肪肝患者中有10%左右的人体型都相对偏瘦。
脂肪肝是不能治愈。 脂肪肝发展其实有几个阶段，前期、中期是一种可逆性的疾病，在刚发现时及时干预治疗，用对药物完全是可以治愈。但是脂肪肝到了末期，也就是发现、干预得太晚，脂肪肝发展为肝硬化或是癌，那再想实现逆转，那就是非常困难了。
中轻度脂肪肝不用管它。 肝脏是一个无痛器官，就算病入膏肓也不会有明显的临床症状，当肝被脂肪包住了，没有得到控制调理 ，一天天恶化下去，就可能经历脂肪肝——肝硬化——肝癌。
糖尿病合并脂肪肝，不理会脂肪肝。 三高人群中，人们最关心的是糖尿病血糖，往往忽略了糖尿病并发症。尤其糖尿病病人，同时患有脂肪肝，一般这类糖尿病病人只关注自己血糖变化，而不会去理会脂肪肝。如果不治疗脂肪肝，那么糖尿病的血糖想要控制或调理到正常是非常困难的，因此，这也是我们建议很多高血糖患者先吃调理药物的原因。
解决脂肪肝问题，首先要改变不良的生活方式，比如：大吃大喝、饮食无度的吃喝习惯绝对不能有，少吃油腻、高糖高甜、高热量的食物，平时零食也要自我节制；其次，做一些有氧运动，循序渐进减脂。最后，保证充足的睡眠，合理的使用药物辅助消脂，告别脂肪肝是早晚的事。
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