白贝也叫卜卜枧，个地方叫法不一样，操作简单，也可以先过下水，等白贝全部开口笑然后再炒，但这个是比较干净，所以省略了这步，喜欢吃辣的朋友可以多加些干辣椒，背香
食材
1
白贝 1kg
2
蒜瓣 5粒
3
红辣椒 适量
4
青椒 适量
5
葱 适量
6
五香粉 适量
7
酱油 适量
8
食用油 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
备好佐料和主菜
2
锅烧热以后放入适量的油，将红椒，姜丝和蒜瓣爆香
3
白贝下锅翻炒至贝壳开口
4
白贝开后放入酱油，盐，料酒，五香粉炒3分钟至白贝入味
5
放入青椒翻炒一会放入葱段，关火乘盘咯
6
炒的时候整个厨房都是香香的
上一篇：瓷砖表面的污渍如何去除更有效
下一篇：怎样做豉椒炒白贝