夏季是吃它的最好季节，蒸一蒸，营养不上火
食材
1
苦瓜 300克
2
猪肉 200克
3
胡萝卜 50克
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
1、猪肉去皮，清洗干净后先切成肉片，然后剁成肉末，或者放入搅拌机中搅碎。
2
2、胡萝卜去皮，切成碎末。
3
3、肉末中加入适量的盐、淀粉、生抽，放入胡萝卜，朝着一个方向搅拌均匀
4
4、苦瓜放入淡盐水中浸泡5分钟，减少农药等残留物。清洗干净后，切成小段，把中间的瓜瓤挖掉。
5
5、把拌好的肉末酿入到苦瓜中，抹平即可，依次摆入盘子里。
6
6、蒸烤箱的水箱加入清水，选择纯蒸功能，启动，蒸上汽后，放入苦瓜，设置“110度，20分钟”，提示音响起时，就可以拿出
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好好享用吧