味道鲜美可口美味的蘑菇蛋汤
食材
1
平菇 100克
2
肉圆子 100克
3
鸡蛋 60克
4
盐 5克
5
油 10克
6
生抽 10克
7
葱花 5克
方法/步骤
1
平菇清洗干净后，放一点食盐浸泡半小时
2
撕成条后捞起控水
3
鸡蛋打散备用
4
锅内放入少一点水，肉圆子大火煮开
5
再放入平菇
6
再次烧开后，倒入鸡蛋液
8
一小勺猪油或芝麻油，玉米油，再次烧开后撒上葱花即可关火出锅啦！
注意事项
煎蛋时小心糊掉
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