一箱美美的胭脂杏子，香甜软糯，吃不完的部分用来煮甜品，换一种方式留住甜蜜。
食材
1
杏 600克
2
青柠 半个
3
蜂蜜 3勺
4
冰糖 60克
5
墨红玫瑰 3朵
6
盐 2克
7
椰子油（牛油、植物油） 10毫升
方法/步骤
1
杏子加点盐，清洗干净，不用去皮。
2
洗干净以后，用刀划十字（如图）
3
这样可以轻易把杏子切开，去核。
4
1/4个青柠檬挤汁，和去核的杏子混合，防止氧化。
5
剩下的1/4青柠切小片，去籽。
6
不粘锅加入杏子和柠檬皮，大火煮开。
7
慢慢煮开以后会有很多果汁流出来，所以不要加水。加入冰糖，慢慢搅拌，让糖和果汁融合。
8
墨红玫瑰只取花瓣部分，不要蒂头。
9
加入蜂蜜,玫瑰花瓣搅拌熬煮。
10
加入椰子油,牛油或者植物油。这样可以使果汁变浓稠，与蜂蜜熬煮会成为果酱。
11
好香呀！
12
放凉以后密封罐保存起来，冰箱保存可以吃一周呢……涂面包,泡茶,煮小甜汤时放一勺，滋味可好了??
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