最近很火的可可脆片，很多都是用全蛋，还有的加淡奶油，这个配方只有蛋清，是个消耗蛋清的好办法哦！刚烤出来的时候是软的，凉了以后会变脆哦！
食材
1
蛋清 3个 低筋面粉 72g 糖粉 100g 可可粉 18g 适量
2
黄油 60g 坚果部分： 坚果 100g 水怡 30g 黑巧 10g 黄油 20g 适量
方法/步骤
1
首先将蛋清和糖粉混合均匀，用细砂糖也可以，但是要搅拌到融化哦！
2
可可粉和低筋面粉混合过筛到蛋清里，搅拌均匀！
3
然后加入融化好的黄油，混合均匀，有颗粒没关系，过筛一遍就可以啦！
4
然后将水怡黄油黑巧混合融化（没有水怡可以用蜂蜜或者麦芽糖浆）
5
然后加入坚果仁儿混合均匀！放一边备用！
6
然后将面糊挤在烤盘里，挤小一些，间隔远一些，不然来的时候一摊开就粘在一起了！
7
放上坚果仁儿！烤箱上下火150度，烤15-20分钟，具体时间根据自己烤箱实际情况调整！
注意事项
一定间隔远一点，不然烤完会连成一片，坚果可以换成你喜欢的，可可粉可以替换成其他粉累作出不同味道，坚果的黑巧可以换成白巧！